Produção Agrícola e Animal

Operador/a de Pecuária

• Caracterização, classificação e aptidão das principais raças de ovinos e caprinos
• Características zootécnicas
• Características comportamentais
• Raças utilizadas na produção de leite e carne
• Distribuição geográfica e importância económica
• Exterior dos ovinos e caprinos
• Regiões do exterior
• Dentição
• Avaliação da idade
• Condição corporal
• Proteção de ovinos e caprinos
• Factores de stress
• Normas de proteção e bem-estar aplicáveis
• Condução e contenção de ovinos e caprinos
• Caracterização dos sistemas de exploração de acordo com o modo produção
• Sistema tradicional - extensivo, semi-intensivo e intensivo
• Produção integrada
• Produção biológica
• Legislação aplicável
• Instalações
• Tipo, construções anexas e organização de espaços
• Factores ambientais
• Manutenção, limpeza e desinfecção
• Equipamentos
• Condução
• Ordenha
• Alimentação e abeberamento
• Limpeza e desinfecção
• Recolha de efluentes
• Cercas fixas e móveis
• Tipo de registos, de instrumentos e informação disponível
• Ficha de registo individual
• Registos zootécnicos, sanitários, genealógicos e tarefas
• Sistemas de identificação oficial
• Sistema de registo
• Marcas auriculares
• Passaporte
• Legislação aplicável
• Identificação oficial da exploração e do criador/detentor